http://tubery.pierre.free.fr/
Traceurs de la plante
On appelle « traceur », en phytochimie, une molécule présente dans la plante, le plus spécifique possible à cette plante et qui permet à la fois de l’identifier sur le plan chimique et de vérifier sa richesse en principes actifs.
Nous parlons de principes actifs au pluriel car, l’action du D.A., spécialement dans l’hépatoprotection, relève probablement de la synergie entre plusieurs molécules comme précisé au chapitre 4 – Pharmacologie.
Celles qui ont le plus de chances d’être actives nous ont paru être les dérivés de
Leur mise en évidence
et leur dosage éventuel, s’opère par extraction au soxhlet, à l’aide d’éthanol ou, pour les flavonoïdes, à l’aide de méthanol.
Après purification, la chromatographie en couches minces contre témoin, permet l’identification et, éventuellement, un dosage approximatif des molécules.
On trouve donc :
Des dérivés de la tryptamine, à la teneur de 10 mg/kg plus ou moins 2.
Des flavonoïdes : Vitexine et Isovitexine
Des saponines, dont Soyasapomines I et III.